Мы делаем их, мы разобьем их. Резолюций, диета Новый Год осенью, как иголки на елки в январе продолжается. Гены могут работать против нас. Обмен веществ тоже. Но исследователь пищевого поведения испытала кучу маленьких способов, чтобы склонить чашу весов в сторону успеха.
Его совет: поставить его на Автопилот. Внести небольшие изменения на кухне, в продуктовом магазине и в ресторанах, чтобы помочь Вам сделать правильный выбор, не задумываясь.
«Как бы нам всем хочется верить, что мы Мастер и командующий всех наших решений еду, это просто не верно для большинства из нас», — сказал исследователь, Брайан Wansink. «Мы находимся под влиянием окружающих нас вещей — размеры пластины, что делают люди … освещение».
Он возглавляет Корнельского университета пищевых продуктов и наименование лаборатории, написал книги о взятии под контроль выбора пищи, и у правительства, и финансирование отрасли.
Некоторые советы, уловки, и некоторые могут не так хорошо работать для вас, как они сделали в тестах. Но «смысл» и многие опираются на другие исследования, сказал один независимый эксперт, Доктор Уильям Янси, вес специалист по диете и фитнес-центра университета Дьюка.
Для начала: сделать цели, которые в духе Smart — специфичные, Измеримые, Достижимые, актуальные и фиксированные по срокам, сказал Янси. Вместо того, чтобы решить, чтобы поесть лучше, план, как это сделать, такие как чипы один или два раза в неделю, а не каждый день. А не туманные клятвы, чтобы прийти в форму, разрешать гулять полчаса каждый день после ужина.
Другие советы от Wansink и исследования, чтобы поддержать их:
НА КУХНЕ
Переделать кладовку, чтобы положить полезные вещи в передней. Ты три раза более вероятно, есть первая пища, которую вы видите, чем пятый.
Уборку в кухне перед едой. Женщин попросили подождать в грязной кухне съел столько печенья, как женщины на кухне делал, когда она была организована и тихо.
Переделать холодильник. Хотя это сокращает срок годности, перемещение фруктов и овощей из свежести и поставить их на уровне глаз. Сохранить хорошие продукты в прозрачные пакеты или контейнеры и менее здоровые вещи, как остатки пиццы в алюминиевой фольги. В одном исследовании, люди, которые ставят фрукты и овощи на верхней полке съел почти в три раза больше из них, чем неделей раньше.
Держать без еды, за исключением ваза с фруктами.Исследователи сфотографировали 210 кухне, чтобы увидеть, будь то столешница еда отражает вес женщин в каждом доме. Те, кто оставил завтрак хлопья из весил на 20 кг больше, чем соседи, которые не; те с безалкогольными напитками не весил 24 до 26 фунтов больше. Те, что с фруктами весил 13 фунтов меньше.
ЗА СТОЛОМ
Остерегайтесь стекла.Используйте узкие бокалы, влить вино, когда бокал стоит на столе, а не в свои силы, и использовать стекло, которое не совпадает с цветом вина. Исследование показало, что люди выливают на 12% больше вина, когда через широкое стекло, на 12 процентов больше, когда держал стакан, и 9 процентов больше, наливая белое вино в прозрачный стакан по сравнению с окрашенной или непрозрачной. Залить любое стекло только наполовину — это средняя заливают на 18 процентов.
Используйте меньшие тарелки и обратить внимание на цвет. Большие тарелки заставляют порции выглядят маленькими. В одном исследовании, люди давали больше миски приняли на 16% больше зерновых, чем те, кто получал меньше миски, но думал, что они ели меньше. Люди также принимать больше пищи, если он соответствует цвету плиты. Но они едят меньше, когда скатерть или салфетку соответствует плиту; он делает пищу более.
Держать выключенным телевизором и едят за столом. Изучение ужин привычек 190 родителей и 148 детей показало, что индекс массы вышестоящего родителей тела (соотношение роста и веса), тем более вероятно они должны были съесть с включенным телевизором. Ест за столом, было связано со снижением ИМТ.
Подробнее об этом…
-
Будет Новый Год резолюции разрушить ваши отношения?
-
В 30-дневный вызовы резолюций фитнес Новый Год?
-
Поворачивая Новый Год резолюции на вопросы, помогает им придерживаться
Попробовать маленькие порции «плохой» пищи. Съесть кусочек или два, потом отвлечься на 15 минут, чтобы увидеть, если вы чувствовать себя удовлетворенным. Исследование дал людям разные порции шоколада, яблочный пирог и картофельные чипсы и просили их оценить чувство голода и тягу до и 15 минут после еды. Большую часть ели 103 калорий больше, но не чувствуют себя более удовлетворенными, чем те, кто получал меньше.
В ПРОДУКТОВОМ МАГАЗИНЕ
Разделите Вашу корзину пополам. Использовать перегородки, сумочке или пальто для визуального сигнала, чтобы заполнить по крайней мере половину вашей корзине с фруктами, овощами и другой здоровой еды. В двух исследованиях, половина покупателей были даны делится телеги и сказали поставить здоровые элементы в передней. Они потратили больше на производстве, чем те, кто получал обычные тележки.
Будьте осторожны при покупке оптом . Исследование показало, что люди, которые купили большие контейнеры чипсов, сок, печенье, крекеры и мюсли съела половину в первую неделю — два раза быстрее, чем обычно. Совет: упаковать в порционные пакеты или контейнеры, или храните его вне досягаемости, такие как подвал.
Съесть первое яблоко. Люди дали образец яблока в магазине увеличены расходы на фрукты и овощи по сравнению с тем, приведенный без образца или печенье. Здоровые закуски может премьер-людей, чтобы купить продукты получше, не быстро, переработанных продуктов питания, они отдают предпочтение при покупке голоден.
Круг каждый остров в овощном отделе. В ходе исследования около 1200 покупателей, каждая минута, проведенная в овощном отделе означает $1.80 больше на фрукты и овощи.
В РЕСТОРАНЕ
Пусть светит свет. Исследователи проверили поступления от продаж патронов на четыре случайные сети ресторанов. Эти яркие номера были более правоподобны для того чтобы заказать здоровой рыбы, овощей или белого мяса, а не жареная еда или десерт. Дайнерс в полутемных помещениях заказала 39 процентов больше калорий.
Сидеть возле окна. Исследователи проанализировали поступления 330 дайнерс после того, как они уехали. Чем ближе они были к окну, тем меньше пищи и алкогольные напитки они заказывали.
Попросить коробку заранее. Половина обедающих в исследовании было сказано, чем они заказывали, что порции были большими, что они могли бы не доем. Те сказали заранее завелся принимая больше пищи дома. Для коробки, чтобы люди ели примерно на треть меньше.