На извечный вопрос “кофе плохо для вас?”, исследователи в более соглашения, чем когда-либо, что ответ-решительное “нет”. Новое исследование, опубликованное в журнале природа медицины обнаружили, что пожилые люди с низким уровнем воспаления, побуждающий многие, если не большинство, серьезных заболеваний — надо было что-то удивительно общее: все они были кофеина пьющих.
“Чем больше людей употребляют кофеин, более защищены они были против состоянии хронического воспаления”, - говорит автор исследования Дэвид Фурман, консультирование доцент Института иммунитета, трансплантации и инфекции в Стэнфордском университете. “Нет границ, видимо.”
В исследовании, Фурман и его коллеги проанализировали образцы крови 100 молодых и старых людей. Пожилые люди, как правило, имеют большую активность в несколько связанные с воспалением генов по сравнению с младшей группы, и это не удивительно, так как люди становятся старше, воспаления по всему телу имеет тенденцию к росту. Хронических заболеваний старения, таких как диабет, гипертония, проблемы с сердцем, рака, суставов и болезни Альцгеймера, все полагают, воспаление общего. “Большинство возрастных заболеваний, не очень болезней старения, как таковой, а болезней, воспаления,” говорит Фурман. Более активны эти гены, тем больше шансов у человека было высокое кровяное давление и атеросклероз.
Более того, даже среди людей старшего поколения, те с более низкими уровнями этих факторов были более защищены от воспаления — и у них есть что-то общее тоже. Они все пили кофеин регулярно. Люди, кто выпивает более пяти чашек кофе в день, показали крайне низкий уровень активности воспалительных генов пути. Кофеин блокирует эту цепь и превращает воспалительный путь прочь, говорят исследователи.
Цель не в том, чтобы сделать все следы воспаления исчезнут, ученые подчеркивают. В самом деле, воспаление является важной функцией иммунной системы, которая использует его для борьбы с инфекциями и удаление потенциально токсичных соединений. Но с возрастом, процесс не регулируется, а также в более молодое тело. “Четко в выдержка, что-то разрушается, и мы становимся менее эффективными в управлении это воспаление,” говорит Марк Дэвис, директор Стэнфордского института. “Но сейчас в этой статье, мы определяем конкретный путь, не связанный с воспалением. Мы можем отметить, с гораздо более высоким разрешением изображения, при старении и то, что должно быть маркеров воспаления.”
Ключ будет выяснить, когда воспалительный процесс начинает выходить из-под контроля. В предстоящем исследования, Фурман и другие будут только расследовать иммунной системы 1000 человек; он надеется использовать эту информацию, чтобы разработать норме иммунной системы компонентов, чтобы рассказать людям, насколько их уровень в норме, или если они на более высоком риске развития хронических заболеваний вызвано воспаление.
В то же время, следуя примеру кофеина-пьют взрослые с более низким уровнем воспаления, имея чашку кофе или две — может быть хорошей идеей.