В течение многих лет, специалисты в области здравоохранения рекомендуют беременным женщинам и родителям маленьких детей, чтобы съесть рыбу , но избегать видов с высоким содержанием ртути. Этот совет оставался запутанным для некоторых, поскольку федеральные чиновники не уточняют, какие рыбы с низким содержанием ртути, а какие высокие.
В среду, в США продуктов питания и лекарствами (FDA) и Агентство охраны окружающей среды США (АООС) опубликовал свой окончательный указания на употребление в пищу рыбы, мотор для беременных и кормящих женщин, а также родителей маленьких детей. Учреждения по-прежнему рекомендуем, что люди едят от двух до трех порций меньше-ртути рыбы в неделю.
На этот раз ведомства также представили информацию о том, какие рыбы с высоким содержанием ртути и низких. Уровни ртути были рассчитаны с использованием данных от FDA и других источников. Новый совет говорит, что женщины, которые являются беременных и кормящих и родители маленьких детей следует избегать из семи видов рыбы с высоким содержанием ртути: амадау из Мексиканского залива, акула, меч-рыба, хоплостет, большеглазого тунца, марлина, королевскую макрель.
Рыбы с низким содержанием ртути включают некоторые из наиболее часто потребляемых сортов, например, лосось, треска, креветки и тилапии. Вы можете увидеть график, как рыба званию.
Продуктовые магазины и розничных торговцев, которые продают рыбу рекомендуется публиковать советы, как рыба справочную таблицу, чтобы помочь людям принимать обоснованные и правильные решения о том, что рыбу покупать.
FDA говорит, что 50% беременных женщин в опрос агентству сообщили, едят меньше, чем рекомендуемое количество рыбы. Рыбы обычно являются хорошим выбором из-за их высокого количества белка и здорового жира.