Гиппократ однажды сказал: “пусть пища твоя станет лекарством!”, но для 45 миллионов американцев, которые страдают от синдрома раздраженного кишечника (СРК), который может быть жестким пилюля. Симптомы СРК может быть неловко, неприятно, и больно ... и принесла на непосредственно потребляемых продуктов. Это не поможет, что нет конкретного теста для диагностики ИБС либо. ИБС-это своего рода “субъективное” состояние, когда много симптомы слипаются в один, чтобы сформировать диагноз. К счастью для тех, кто страдает от IBS, еда может быть “лекарством”.
Новый план питания был создан, и доказали с большой клинической значимости, чтобы помочь успокоить симптомы СРК. Этот живот-экономичный способ питания основывается на “FODMAPs,” конкретно “низкий FODMAP” продукты. Австралийский 2014 клиническом исследовании, опубликованном в журнале "Гастроэнтерология" показал следующие низкий FODMAP диета может уменьшить симптомы СРК мимо как очень как 50 процентов. Термин “FODMAP” - это аббревиатура, которая расшифровывается как “"к Брожению, Олиго-, Ди-, моно-сахаридов и Полиолов."
Этот план определяет короткие цепочки углеводов, которые являются потенциально трудным для людей, чтобы переварить и брожения в толстой кишке, вызывая газа и других пищеварительных стрессов. Эти короткоцепочечные углеводы содержат избыток фруктозы, лактозы, фруктаны, galactans, и полиолы. Такие углеводы считаются “высокие FODMAP” продукты питания и, таким образом, следует избегать тех, с СРК.
Никто не любит слышать слово “нет”, вместо того, чтобы сказать вам, что Вы не можете съесть, вот что вы можете съесть. Простые свопы (высокая FODMAPs для невысоких), что может сделать огромную разницу в путях пищеварения включают в себя:
Подробнее об этом...
-
Нас группа рекомендует добавки фолиевой кислоты для молодых женщин
-
Грудные дети по-прежнему нуждаются в дополнительной витамин D
-
5 способов сахара может убить вас
1 яблоки из черники: одно яблоко в день может держать доктора подальше, но он не может держать симптомы СРК в страхе. Яблоки были устранены в низкий FODMAP диеты, поскольку они содержат чрезмерное количество фруктозы. Фруктоза-разновидность сахара, содержащиеся в плодах. Продукты, которые имеют избыток фруктозы считаются высокая FODMAP и следует избегать людей, которые страдают от IBS. Такие продукты включают яблоки, арбуз, вишни, манго, агавы и мед. Некоторые фрукты имеют меньше фруктозы, чем другие, и можно смело включены в план низкий FODMAP еды. Черника (20 черника), виноград (1 чашка), апельсина (1 малый) и КИВИ (2 маленьких) все составить список низкий FODMAP. Хотя эти фрукты ниже, фруктоза, люди, которые страдают от IBS еще следует ограничить общее потребление фруктов, так как фруктоза в меньших количествах, еще можно добавить, когда потребляется в больших количествах.
2 Артишоки для баклажанов: продукты с высоким фруктан, вещество, похожее на фруктозу, и найден во многих овощах и зерновых, также высоки FODMAP и, следовательно, следует избегать. Продукты с высоким содержанием фруктаны, чтобы избежать включают в себя: артишок, чеснок, лук-порей, лук-порей, лук, горох, некоторые зерновые, орехи и бобовые. Прежде чем отречься от салаты для жизни, знаю, что есть много низких фруктаном овощи, которые могут быть доступными для всех. Баклажаны, руккола, цукини, сладкий картофель, шпинат, помидоры, огурцы и все получить зеленый свет по низкой FODMAP диеты.
3 паста для спагетти сквош: помимо того, что с высоким содержанием углеводов и восхитительности, макароны тоже высокая в фруктаны. По этой причине, макароны-это когда после низкого плана FODMAP. Другие зерновые культуры в дополнение к пасте, которые должны быть избегать, включают в себя пшеничный и ржаной хлеб, крекеры, печенье, и кус-кус. Чтобы получить ваши исправления макароны, можно приготовить спагетти сквош или цуккини лапша, как кабачки и патиссоны являются низкий FODMAP-продуктов, или использовать безглютеновые макароны, как макароны из киноа. Другие подходящие низкий FODMAP зерно и зерновые продукты включать хлеб без клейковины, просо, хлеб, рис, пшено и хлеб.
4 творог на сыр Моцарелла: широко известный раздражитель желудка, лактоза, является еще одной отличительной чертой высокой FODMAP-продуктов. Таким образом, высокое лактозы продукты также с высоким содержанием FODMAPs, и следует избегать, если после низкого FODMAP диеты. Такие высокие лактозы продуктам относятся творог, молоко, йогурт и сыр рикотта. Эти высокие лактозы продукты могут быть заменены на молочные продукты, которые меньше лактозы, например, безлактозное молоко и сыр, твердые сыры, такие как Моцарелла и чеддер и Фета.
5 фасоль на чечевицу - фасоль фасолью, они хороши для вашего сердца, чем больше вы едите, тем больше вы... ну, скажем так... они высоки в FODMAPS. Бобовые, такие как фасоль, соевые бобы, черные бобы, горох, бараний горох, морские бобы считаются высокая FODMAP пищу из-за их высокого содержания фруктан. После низкого FODMAP диета не означает, что бобы полностью, хотя ограничивает. Интересно, консервированной фасоли, имеют более низкое значение FODMAP, чем обычные, и бобовых, чечевица-ваш лучший ставку. Поменять любой из зерен выше, по 1/4 стакана консервированной чечевицы, чтобы сделать Вашу фасоль в дороге будет более комфортным для вас... и тех, кто вокруг вас....
Перед началом низкого FODMAP диеты, рассмотрим работу с диетологом, чтобы правильно спроектировать целительный план питания, который будет соответствовать всем вашим макро и необходимых микроэлементов. Другой вариант заключается в инвестировании в приложении вроде “университета Монаша низкий FODMAP диета”, который делает выявление пригодных и непригодных продуктов легко. Вы также можете получить их низкий FODMAP диета буклет.
Таня Zuckerbrot Миссисипи, RD, диетолог в Нью-Йорке и автор двух бестселлеров, книги диеты: Ф-фактор диета и чудо содержанием углеводов: сделайте калорий и жира исчезают – с клетчаткой.
Подписаться на бесплатную еженедельную рассылку Таня и следовать за ней на Instagram, Facebook, Twitter и pinterest. Чтобы узнать больше о частной консультации услуги по питанию Таня визит www.ffactor.com.