Будь вы начинаете свой день с чашечки крепкого кофе или перекусить в середине дня выбирают меня вверх, кофеин-это наркотик, что многие люди не хотят бросить курить. И, к счастью, вам не придется: новый научный комментарий вселяет надежду, что в умеренных количествах, кофеин абсолютно здоров.
Бумаги подтверждают результаты последней экспертизы, выполненной на кофеин безопасности, еще в 2003 году: что потребление уровнях до 400 мг в сутки, или около четырех 8-унция чашек кофе, не связанное с рисками для здоровья для взрослых. Результаты, опубликованные в пищевой и химической токсикологии, были недавно представлены на конференции экспериментальной биологии в Чикаго.
“После многих лет исследований и тысячи статей, мы много знаем о кофеине”, - говорит ведущий Автор Даниэль Wikoff, медицинских наук руководитель практики ToxStrategies, собственной научно-консалтинговая фирма. “И что наши исследования действительно подтверждают, что кофеин, как часть вашего ежедневного рациона-это еще приемлемо и без побочных эффектов”.
Новый анализ также выявил, что существующие верхние пределы для беременных женщин (300 мг в день) и детей (около 1,1 мг на килограмм) по-прежнему поддерживаются научными данными. “Это должно дать беременным женщинам уверенность в том, что они не нужны, чтобы устранить кофеин из своего рациона”, - говорит Wikoff.
Хотя никаких изменений в настоящие рекомендации, обновление давно назрело, говорит Wikoff. С широко цитируется комментарий 2003 на кофеин, проведенного Министерством здравоохранения Канады, более 10 000 статей были опубликованы на влияние препарата на различные аспекты здоровья.
Вот почему североамериканского филиала Международного института наук о жизни (ИЛСИ), некоммерческий фонд, посвященный продвижению понимание питания и безопасности пищевых продуктов, постановило провести анализ на более свежую литературу. (ИЛСИ Северной Америки получает финансирование от американской Ассоциации напитка и Национальной ассоциации кофе. Обе организации “получили периодические доклады о ходе работы, но не участвовать в любом аспекте систематический обзор”, - отмечают авторы в статье.)
В новом обзоре института, завербованных ToxStrategies расчесывать через более чем 700 исследований, проведенных на людях и опубликованных в период между 2001 и 2015. Помимо ученых из ToxStrategies, научно-исследовательская группа состояла из семи членов научного консультативного совета учебных заведений по всей территории США и Канады, имеющих опыт в различных областях работы фокуса.
Health.com: 12 удивительно источники кофеина
Исследователи сужают эти исследования, вплоть до 426 для включения в обзор, все из которых направлены на то, как кофеин, относящихся к пяти конкретным темам: токсичность, здоровье костей и прием кальция, сердечно-сосудистой системы (в том числе артериального давления и частоты сердечных сокращений), психического здоровья (в том числе головная боль, настроение и сон), а размножение и развитие (в том числе бесплодия, невынашивание беременности и врожденные дефекты).
Несмотря на все новые исследования, выводы доклада остаются в целом же, как в предыдущем обзоре. Более 90% американцев в настоящее время потребляют меньше, чем 400 мг в день кофеина, - пишут авторы, и результаты нового обзора “поддержка безопасности стандарты потребления в США”.
Авторы отмечают, что исследования на кофеин у детей были ограничены. В то время как они обнаружили, нет необходимости вносить изменения в настоящие рекомендации, они говорят что больше исследования на этой возрастной группе будет очень ценной. (Американская Академия педиатрии поддерживает давнюю позицию, что кофеиносодержащие напитки, особенно энергетические напитки, следует избегать у детей.)
И потому, что исследования по общей безопасности кофеина настолько обильные, они также рекомендуют что будущие исследования переключить свое внимание на нездоровый населения, уязвимых групп, и способов, что люди могут по-разному воздействовать на индивидуальном уровне.
Чтобы получить наши лучшие советы по питанию доставлены на Ваш почтовый ящик, подпишитесь на рассылку здорового образа жизни
Исследований, включенных в обзор, где кофеина источников, включая кофе, чай, шоколад, другие напитки и пищевые добавки, но обзор не оценить последствия для здоровья, связанные с этими различными источниками по отдельности. При рассмотрении ваш потребление кофеина, говорит, что здоровье медицинский редактор Доктор Roshini Радж, важно держать в виду весь едой или питьем.
Обычный кофе, например, богат антиоксидантами и может уменьшать риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета. Соды и необычные кофе бодягой, с другой стороны, могут быть калорийны или содержат искусственные подсластители, а энергетические напитки могут содержать сахар и другие стимулянты, которые были связаны с рисками для здоровья.
Д-р Радж говорит, что только потому, что 400 мг кофеина в день является безопасным, это не значит, что это правильно для всех. “Мы не все усваивают кофеин точно так же: некоторые люди считают, что даже маленькая чашка кофе или чая может разозлить его,” она написал в недавней колонке для здоровья. “Прислушивайтесь к своему организму, и если вы склонны нервничать, попробовать растянуть свой кофеиносодержащих напитков”, - добавила она.
Если вы обнаружите, что вы становитесь зависимы от кофеина, убедитесь, что вы получаете достаточно сна—или поговорите с вашим врачом о том, почему еще может быть так устал, Доктор Радж добавляет. Вы всегда можете попробовать все-естественный улушитель энергии, слишком: недавнее исследование показало, что 10 минут лестница-пешком обеспечил высокий рост, чем 50-мг кофеина таблетки.
Эта статья первоначально появилась на Health.com